油煙凈化器的安裝高度需結(jié)合多方面因素綜合考慮，具體如下：
1. 排氣筒排放高度：《山東省飲食油煙排放標準》（DB37/597—2006）中規(guī)定：“飲食業(yè)單位油煙排氣筒低排放高度的要求為高于所在或所附建筑物頂至少1.5米”。這是為了確保排出的凈化后煙氣不會直接對周圍環(huán)境和居民造成影響。不過這一規(guī)定具有地域性限制，應參照各準執(zhí)行相應的規(guī)范和要求。另外還應注意油煙器進出風連接管道各應有一段4.5倍直徑（或當量直徑）的直管段的要求以及經(jīng)過處理的油煙與周邊環(huán)境敏感目標的距離不應小于一定范圍等規(guī)范要點以確保安全合規(guī)的安裝效果。
* *集罩口下沿離地高度** ：爐灶、蒸箱等設備上方設置的油煙機其集氣的投影面要大于灶臺面且通常設置在距地面大約1.8米左右的高度上以保證較好的吸煙效果和便于人員操作的空間尺度感；同時要求其風速不小于一定的數(shù)值如每秒0.6m來保證有效的抽吸力避免逃逸現(xiàn)象的發(fā)生影響廚房的空氣質(zhì)量及整體環(huán)境的舒適度水平 。此外還需考慮不同品牌型號的產(chǎn)品根據(jù)其實際尺寸大小和使用環(huán)境來具體確定合適位置進行布局規(guī)劃工作以發(fā)揮出佳性能優(yōu)勢特點出來滿足日常經(jīng)營活動的實際需求情況為標準原則之一來進行實施開展相關(guān)工作流程內(nèi)容即可達成預期目標成效了！總而言之合理科學地設定好這些關(guān)鍵指標參數(shù)是保障后續(xù)運行穩(wěn)定的前提條件基礎(chǔ)要素組成部分內(nèi)容方面要重視起來才行哦~
